Auberge du Petit Bois d'Autray

Nos repas champêtres

Pour manger sans prétention les produits de la région, l'endroit tout indiqué est l'Auberge du Petit Bois d'Autray.

Depuis son ouverture, la salle à manger de l'Auberge du Petit Bois d'Autray offre une cuisine élaborée à partir de produits régionaux. En 2007, cette particularité nous a valu une nouvelle certification de la Fédération des Agricotours du Québec soit

Les réservations sont toujours obligatoires mais notre horaire change selon la période de l'année.

du 15 septembre au 24 juin: nous accueillons les groupes de 2 personnes et plus les vendredis et samedis seulement. Du dimanche au jeudi, un minimum de 8 personnes est requis.

du 24 juin au 15 septembre: nous accueillons les groupes de 2 personnes et plus, 7 soirs par semaine.

Carte des vins

Politiques de réservation

Modes de paiement acceptés

Menu Printemps 2008

Velouté d'oignons

et

Fromage Le Chevalier de Lorimier en croûte

Plats principaux:

Votre choix est requis:

Médaillons de porc, glacés à la gelée de sauge fruitée 30$

Duo de cailles laquées au sirop d'érable 34$

Souris d'agneau braisée aux tomates et aux olives 40$

Tartelette à l'érable, sauce aux fraises

Le prix des plats principaux incluent les entrées, le dessert et le café ou l'infusion.

Merci aux fournisseurs suivants : Fromagerie Barrousse (St-Cuthbert), Moulin A Coutu (St-Félix-de-Valois), l’Herboristerie Plaisir Santé (L’Assomption), La Brulerie du Roy (L’Assomption), Boulangerie Gallo Pain (Lanoraie), Boucherie Jacques Forget (Berthierville), Les Bonheurs du Potager (Saint-Thomas), La Maison du gibier (Québec), Sucrerie Valrémi (Saint-Cuthbert), Fleurs et Délices (Terrebonne)

Carte des vins

Vins blancs


	Les Fumées Blanches ( Sauvignon ):	24$
	Laroche ( Chardonnay ):	24$
	La Sablette ( Muscadet ):	25$
	Château des Matards ( Bordeaux ):	26$
	Les Terpierreux ( Bourgogne-aligoté ):	28$
	Georges Duboeuf ( Saint-Véran ):	28$
	Vins blancs lanaudois:
	L'Arôm'ance (Vignoble aux pieds des Noyers)	23$
	L'Enjol'heur (Vignoble aux pieds des Noyers)	23$
	Héron blanc (Domaine de l'Île Ronde)	25$

Vins rouges


	Moulin Saint-Jean ( Corbière ):	21$
	Château Mauleon ( Roussillon ):	23$
	Domaine de Moulines ( Merlot ):	23$
	J.P. Chenet ( Merlot / Cabernet ):	24$
	Château Sainte Marie ( Bordeaux ):	28$
	Passe-tout-grains ( Bourgogne ):	28$
	Château de la Chaize ( Brouilly ):	32$
	Vins rouges lanaudois:
	Le De'vin (Vignoble aux pieds des Noyers)	23$
	L'Incrédule (Vignoble aux pieds des Noyers)	23$
	Frontenac (Vignoble Carone)	23$
	Cabernet Severnyi (Vignoble Carone)	23$
	Saint-Sulpice (Domaine de l'Île Ronde)	25$

Politiques de réservation

Pour les groupes de 20 personnes et moins:

Le responsable du groupe communique avec chacun des convives pour lui demander son choix de plat principal.
Au maximum 7 jours avant la date prévue du repas, le responsable nous confirme le nombre de chacun des plats principaux et des assiettes de fromages
Jusqu'à 7 jours avant la date prévue du repas, les annulations sont sans frais. Après cette date, s'il y a annulation en partie ou en totalité, des frais d'annulation variant entre 50% et 100% du montant du plat choisi, pourraient être chargés.
À partir de 15 convives, nous pourrions vous demander de signer un contrat

Pour les groupes de plus de 21 personnes et plus:

Contactez-nous.

Nous sommes conscients du travail que demande une telle politique mais nous tenons à vous offrir des mets d'une fraîcheur exceptionnelle à des prix tout aussi exceptionnels.

Modes de paiement acceptés

Médaillons de porc, glacés à la gelée de sauge fruitée	30$
Duo de cailles laquées au sirop d'érable	34$
Souris d'agneau braisée aux tomates et aux olives	40$